Cucú Verdejo 2022
Cucú Verdejo 2022
Beatriz Herranz hittar man i hennes älskade La Seca i Valladolid strax norr om Madrid. Hon återvände hit till familjens gamla land för att börja detta äventyr att ta tillvara på sin farfars snart utdöende vingård. Här började hon ägna sitt hjärta och själ till Verdejo. Barco del Corneta är frukten av hennes personliga och yrkesmässiga erfarenhet genom åren.
Beställningssortimentet nr 56434
Producent: Barco del Corneta
Region: Vino del la Tierra de Castilla y León, Spanien
Fakta om vinet
Druvor: 100% Verdejo
Färg: Härlig halmgul färg.
Doft: Gröna toner, färskt gräs och päron.
Smak: Grönfruktig fräsch stil med fin fruktsyra och lång eftersmak
Servering: Serveringstemperatur 8-10 ° C. Detta är ett perfekt vin att njuta separat eller tillsammans med grillad eller stekta fiskrätter, fiskgryta och smakrika sallader.
Skörd: Manuell skörd och manuell selektering av druvor.
Vinifiering: Direkt pressat följt av spontanjäsning på ståltank och därefter vilat på jästfällningen i ca 5 månader. Blend med 30% av toppvinet Barco del Corneta som lagrats på stora ekfat.
Alkohol: 13,0%
Syra: 5,6 g/l
Residual sockerhalt: 3 g/l
Produktion: 50 000 fl