Cart 0

Unika & hållbara viner

iStock-503896180.jpg

Vi på Spirit of Avalon brinner för att leta fram unika hållbara viner från små och medelstora vinproducenter. Vi är trötta på alla industriellt massproducerade, blaskiga söta viner som vi dränks av här i Sverige. Vi besöker alla våra vingårdar flera gånger varje år för att välja ut rätt viner och säkerställa att arbetet sköts på ett hållbart och ansvarsfullt sätt. De vingårdar vi arbetar med drivs av passionerade entreprenörer som inte kompromissar med kvaliteten och vill göra viner med ett ursprung från den lokala miljön och de lokala druvorna.

lila.png

Våra senaste viner

 

Vill du se vårt kompletta sortiment?

 
lila.png

Nyheter

 

Vill du läsa fler nyheter och tips?

 
 

Sió Negre 2015

Vi visste att ni var många i Sverige som älskar Sió Negre från Bodega Ribas men vi är ändå överraskade att se att Sió Negre 2015 ligger rankat som nummer två av samtliga spanska viner som svenska användare av vinbetygs appen Vivino har betygsatt!!! 

Tidningen Livets Goda (Nyhetbilagan April 2017) gav vinet hela 91 poäng och skrev: "Ett riktigt skönt vin med elegans, bra kraft, intensitet, koncentration och generös frukt av svarta körsbär, vinbär, plommon och björnbär". 

Passa på att köpa Sió Negre årgång 2015 innan det tar slut. Ett perfekt vin till höstens vilt-rätter på t ex hjort eller rådjur tillsammans med ungsbakade grönsaker gärna smaksatta med timjan och andra örter.

sio.jpg
 
Skiss_Sjövillan__DSC4108_KRISTOFER SAMUELSSON PHOTOGRAPHY.jpg

Göran Avalon Engquist

Min passion att få vin och andra drycker att smaka ännu bättre tillsammans med mat eller tilltugg så blir jag också mycket upprörd över alla dåliga viner som trycks ut på marknaden med mycket reklam och låga priser till oss konsumenter. Och till skillnad mot alla andra livsmedel behöver man inte skriva så mycket på etiketten kring innehållet så de flesta som är mycket noggrann med köttet och fisken de köper får i sig tillsatser och extra socker utan att tänka på det med många av de enklaste billiga boxvinerna utan att veta om det. Läs gärna mer om min bakgrund under "Om oss".