Bodegas Vegalfaro

Vegalfaro1.jpg
 
 

Ekologiska unika topp-viner från Utiel-Requena i bergen ovanför Valencia

I bergen ovanför Valencia ligger Bodega Vegalfaro i ett urgammalt vinområde på hög höjd i området Utiel-Requena som är en av Spaniens mindre kända appellationer (DO) men som nu börjar bli populära då man alltid producerat viner av hög kvalitet på områdets urgamla unika druvor. I området finns dokumenterat att man framställde vin redan 700 f kr tillsammans med odling av mandel och oliver.

Bodega Vegalfaro grundades 1999 av Andrés Valiente tillsammans med sin son Rodolfo. Innan dess gjorde hans farfar Leonardo vin av druvorna från vingården och sålde till närområet och hans farfar Joseph hade innan dess destillerat den spanska motsvarigheten till grappa, orujo, av druvorna. Varken Andrés eller Rodolfo eller deras förfäder Leonardo eller Joseph har någonsin använt några kemiska bekämpningmedel eller konstgödsel och har därför sedan starten alltid producerat hållbara och ekologiska viner. I februari 2011 fick vingården den högsta kvalificeringen som endast ett fåtal andra vingårdar i Spanien har "Pago". Detta innebä att vingården anses ha druvorna och terroiren från vingården anses ha en unik karaktär och kvalitet.

Idag producerar man tre viner med denna högsta kvalificering DO Pago de Los Balagueses baserade på den lokala Garnacha Tintorera samt också vin av Syrah och Chardonnay från denna vingård. Utöver dessa toppviner som rankas som några av Spaniens bästa så produceras också viner under varumärket Capraisa (baserade på bl a de lokala druvorna Bobal och Garnacha Tintorera men även Merlot, Chardonnay och Macabeo) samt det mer morderna ungdomligare varumärket Rebel.lia (baserade på de lokala druvorna Bobal och Garnacha Tintorera men även Tempranillo, Merlot, Chardonnay och Sauvignon Blanc).

Detta område utanför Valencia är också det enda andra området förutom det mer berömda området utanför Barcelona där man får framställa Cava i Spanien, dvs ett mousserande vin baserat på samma teknik och metod som också t ex används i Champagne. Vegalfaro framställer två kvalitets cava, den enklare Capraisa Brut Nature och topp-cavan Vegalfaro Brut Nature.

Läs mer på vegalfaro.com